Fondant à la noix de coco. Une généreuse proposition de gouter surtout s’elle est accompagnée d’une bonne boisson froide. Il est très chaud et se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur.

 A déguster à température ambiante ou tiède au four.

Ingrédients :

6 œufs

20 cl de crème fraîche liquide

50 g de maïzena

200 g de sucre

200 g de noix de coco

Préparation :

Comment cuire ce Fondant à la noix de coco ?

Préchauffer d’abord votre four à 180°

Battre les œufs avec le sucre

Incorporez la crème fraîche liquide, mélanger

Ajouter la noix de coco râpée, mélanger,

Ajouter la maïzena, mélanger

Verser dans un moule beurré fariné,

Enfourner environ 30 à 35 mn

Laisser un peu refroidir puis démouler

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