Voici un meilleur apéritif ; savoureux et unique. Vos invités seront impressionnés par sa bonté unique. Sa saveur est exceptionnelle et riche. Essayez! Vous recevrez des tonnes de compliments. Vous constaterez que votre Vol-au-vent à la crème d’avocat et crevettes est bien plus délicieux que celui de vos mamans.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
3 rouleaux de pâte feuilletée
Crème d’avocat et lime
Persil
200 g de crevettes
1 gousse d’ail
Préparation :
Comment préparer ce Vol-au-vent à la crème d’avocat et crevettes ?
Commencer par dérouler les rouleaux de pâte feuilletée
À l’aide de l’emporte-pièce de 6 cm, détaillez des disques de pate
Transférez 8 disques sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
Sur les autres 8 disques de pate, évidez le centre avec un second emporte-pièce plus petit afin d’obtenir des anneaux
Badigeonnez ensuite les disques de jaune d’œuf et disposez les anneaux délicatement sur les disques de pate
Dorez la surface des anneaux
Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes
Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement
Pendant ce temps, nettoyez les crevettes
Mettez la gousse d’ail et l’huile d’olive dans une poêle
Laissez l’ail dorer, ajoutez les crevettes et laissez-les cuire pendant quelques minutes à feu vif
Une fois cuits, ajoutez le jus de citron et le persil
Remplissez les vol-au-vents avec la sauce à l’avocat et au citron vert et une crevette
Votre Vol-au-vent à la crème d’avocat et crevettes est prêt !
Décorez avec du persil frais et un quartier de citron.
