Verrines de poire, mascarpone et fromage blanc un dessert simple, rapide et delicieux. La recette que je veux vous donner aujourd’hui est un dessert simple et special : crème de mascarpone, speculoos et noix, poire douce. Bref, un dessert qui conquiert dès la première bouchee et qui se prepare à l’avance pour être deguste froid.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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Poire (1 pour 2 personnes) selon la taille
Speculoos
Sucre
Eau
Preparation :
Comment preparer les Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc ?
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Pelez les poires et coupez-les en petits carres. Broyez les miettes, ne les reduisez pas en poudre.
Faites chauffer un bain-marie avec un peu de sucre et arrêtez la cuisson dès que l’eau bout et que vous avez le sirop.
Melangez le fromage et le mascarpone (je n’ai pas ajoute de sucre, mais si vous voulez….).
Placez les debris broyes dans les verrines. Humidifiez legèrement avec le sirop obtenu.
Mettez un peu de melange fromage mascarpone. Ajoutez les poires en des.
Encore une couche de fromage mascarpone et de la cannelle pour decorer le dessus
Mettez quelques minutes au frigo.
Et voilà ! les Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc sont prêtes à être manger !
