Voici une recette estivale très rafraîchissante qui est une vraie bénédiction. Une façon simple, facile, pas chère, joyeuse et très parfumée de repenser l’association concombre et saumon. Vous ne pouvez pas vivre sans ricotta. Ça fait voyager !

Amusez-vous à mélanger le concombre avec du saumon ! Vous allez adorer cette recette de concombre, saumon et ricotta ! Le thé d’été est réservé exclusivement au brunch en terrasse ! Frais et délicieux !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 100gr de ricotta

– 1 demi concombre

– 1 touffe (:D) de ciboulette

– 60-80gr de saumon fumé

– 1 demi jus de citron

Préparation :

Comment préparer ces Verrines de concombre ricotta et saumon ?


Coupez le concombre en très petits cubes.

Réserve de sel.

Ramollir la ricotta, saler, ajouter la ciboulette rincée et ciselée, ainsi que le jus de citron.

Couper le saumon en très petits cubes.

Monter et mettre à jour.

À ce stade, vos Verrines de concombre ricotta et saumon seront prêtes à être utiliser.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis