La verrine d’avocat et de fruits de mer au citron est un hors-d’œuvre elegant qui est parfait à servir pendant les mois les plus chauds de l’annee, mais qui se marie egalement très bien lors d’occasions importantes comme Noël et le Nouvel An.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 boîte de chair de crabe
Le jus d un citron non traite
2 avocats mûrs
Une dizaine de crevettes cuites
1 fromage carre frais
Preparation :
Comment preparer cette Verrine d avocat aux fruits de mer citronnee ?
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Égoutter la chair de crabe, puis bien melanger la pâte de crabe, la pâte de crabe et la poudre de chili
Sel et poivre dans un bol ; ajouter un demi-citron et melanger
Couper l’avocat en deux et retirer la glace
Melanger la chair de l’avocat avec le jus de citron vert restant ; sel et poivre et une pincee de paprika
Carapaces de crevettes
Dans chaque verrine :
Verser le beurre fondu, le melange beurre et enfin placer les deux crevettes sur la verrine, reserver au refrigerateur et sortir les verrines aussitôt avant de servir.
Et voilà ! la Verrine d avocat aux fruits de mer citronnee est prête à être manger !
