Des verrines super sympa pour un apero leger. Parce qu’en periode de fêtes, les occasions de prendre l’apero sont legion, et les repas ont tendance à être lourds
Ces petites verrines qui se mangent aussi bien en entree, en aperitif dinatoire.
Cette recette, vous permettra de realiser un aperitif aux crevettes leger pour commencer uns des repas les plus copieux de l’annee!
Difficulte: Facile
Preparation: 30 min
Temps Total: 30 min
Ingredients (pour 12 personnes ) :
Pour deux verrines par personne :
– 1 kg de crevettes
– 2 pots de sauce cocktail
– 1 concombre
Preparation: VERRINE CREVETTE SAUCE COCKTAIL ET CONCOMBRE
Etape: 1
Couper le concombre en des.
Etape: 2
Decortiquer les crevettes. Reserver 24 crevettes decortiquees pour la decoration des verrines. Couper chacune des autres crevettes en trois morceaux.
Etape: 3
Deposer à l’aide d une seringue alimentaire la sauce cocktail dans les verrines (environ 1 cm de sauce par verrine).
Etape: 4
Mettre ensuite les morceaux de crevettes dans chacune des verrines.
Etape: 5
Deposer ensuite quelques des de concombre.
Pour finir:
Entailler les crevettes qu’il vous reste pour les fixer sur les verrines.
