Une tarte assez simple aux pommes de terre dans une poêle fait partie des plats que tout le monde veut toujours manger. Non seulement elle est facile à preparer, mais aussi que sa saveur s’avère unique et très delicieuse. Peu garnis, les ingredients indispensables pour en faire restent simples. Toutefois, elle fait regaler tout le monde aussi les enfants que les adultes. En outre, elle se sert en plat principal avec un peu de salade et de legumes cuits. Pour la realiser, il vous suffit juste 10 minutes.
Les ingredients indispensables pour la preparation de ce plat
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Desirez-vous realiser une tarte simple aux pommes de terre dans un poêle, mais très gourmande ? Pour en faire, vous avez besoin de :
300 g de pommes de terre.
50 g de farine
1 bouquet de persil
1 bouquet de mentuccia
q.s. sel
q.s. poivre
30 mml d huile d olive
4 tranches de scamorza
Outils : 1bol, 1 casserole, 1 casserole de 20cm
Preparation :
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Tout d abord, lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole. Puis couvrez-les d eau froide. Portez à l’ebullition et faites-les cuire pendant 30 minutes. Ensuite, epluchez-les avant de les mettre au presse-puree. Après, mettez-les dans un bol.
En outre, ajoutez la farine, le persil hache, le sel, le poivre, la menthe ainsi qu’une demi-dose d huile. Melangez bien ces ingredients avec une fourchette.
Par ailleurs, dans une poêle antiadhesive, versez le reste de l’huile. Prenez la moitie du melange de pommes de terre et etalez-les uniformement dans votre poêle.
Puis, placez les tranches de provolone sur la pâte de pomme de terre precedemment preparee et refermez avec le reste de la pâte bien nivelee.
Mettez la casserole sur le feu puis faites cuire le gâteau aux pommes de terre pendant environ 10 minutes sans couvercle. Retournez-le ensuite en le faisant glisser sur une assiette avant de le remettre dans le moule pour bien cuire l’autre côte, toujours pendant 10 minutes et sans couvercle.
Enfin, mettez votre delicieuse tarte aux pommes de terre dans une poêle sur un plat de service, puis servez-la chaude.
