Gâteau aux pommes léger sans huile et sans beurre. moelleux et léger. Idéal pour une collation ou pour terminer un repas avec un dessert léger, sans sacrifier le goût.
Un bon gâteau sans trop de gras. Un gâteau sain et authentique. Un dessert léger mais savoureux. Un gâteau ultra moelleux. J’adore les gâteaux aux pommes , c’est un classique et j’aime toujours préparer différentes variantes.

Ingrédients :

1 kg de pommes,
150 grammes fait avec de la farine,
150 grammes de sucre,
3 oeufs,
100 ml de lait,
1 sachet de levure chimique,
le jus d’un citron

Préparation: Gâteau aux pommes léger

Épluchez les pommes, coupez-les en fines tranches et placez-les dans un bol. Arrosez-les de jus de citron.

Mettre les œufs et le sucre dans un bol, bien fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

Ajouter le lait et continuer à mélanger.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger le tout.

Mettre le mélange obtenu dans le bol avec les pommes. Mélanger délicatement avec une cuillère en bois.

Beurrer et fariner un moule à cake. J’ai utilisé un moule 26 et fait cuire dans un four préchauffé à 180 degrés. Laissez cuire environ 45 minutes.

Mais n’oubliez pas le test du cure-dent.

Si comme moi vous aimez les tartes aux pommes, venez découvrir toutes mes tartes aux pommes , cliquez sur le titre en rouge.

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