Tiramisu fraises et chocolat blanc : Ce dessert est une tuerie !


Le tiramisu aux fraises et au chocolat blanc est une version fraîche et délicate du tiramisu classique. Je sais déjà ce que vous en pensez. Le tiramisu, c’est vraiment du café et du cacao. Oui. Je suis d’accord avec vous, mais je vous garantis que cette version est géniale.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


500g de mascarpone

300g de fraises

100g de chocolat blanc

6 œufs

2 paquets de palets bretons

60g de sucre

Préparation :

Comment préparer ces Pétoncles au saumon gratiné à la béchamel ?


Faites cuire le chocolat deux fois à la vapeur et mélangez le glaçage avec le sucre. Ajouter le mascarpone. Ajouter délicatement le chocolat blanc. Battez Indus Blanc.

Jetez soigneusement le blanc. Brisez les bosses bretonnes. Mettre une fine couche au fond de l’assiette. Ajouter une couche de crème au mascarpone.

Puis une couche de fraises, coupées en tranches. Répétez avec une couche de bonbons et une couche de crème au mascarpone.

Pour finir : Saupoudrez les miettes de canneberges et de fraises pour la garniture (si vous n’en avez plus, recouvrez de poudre de cacao ou de chocolat haché à votre convenance). Laisser au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.

Vos Pétoncles au saumon gratiné à la béchamel sont prêts à être dégustés