Je mets à votre disposition une recette d’exception, très simple et facile, ce Tiramisu fraises chocolat blanc sera votre nouvelle gourmandise incontournable. Quand on veut faire plaisir à sa famille ou à ses amis, on aime réaliser des recettes de gouter maison.
Ingrédients :
– 100g de chocolat blanc
– 6 œufs
– 500g de mascarpone
– 2 paquets de palets bretons
– 300g de fraises
– 60g de sucre
Préparation :
Comment alors réaliser ce Tiramisu fraises chocolat blanc ?
Débuter par faire fondre le chocolat au bain-marie.
Battre les jaunes avec le sucre.
Ajouter le mascarpone.
Ajouter le chocolat blanc en mélangeant délicatement.
Monter les blancs en neige.
Incorporer les blancs soigneusement.
Emietter les palets bretons.
Déposer une fine couche au fond de votre plat de service.
Ajouter une couche de crème mascarpone.
Mettre ensuite une couche de fraises coupées en morceaux.
Répéter l’opération avec une couche de biscuits et une couche de crème au mascarpone.
POUR TERMINER :
Disperser quelques miettes de palets bretons et quelques fraises pour décorer (s’il ne vous en reste pas, saupoudrer de cacao en poudre, ou râper du chocolat de votre choix au-dessus).
Mettre au frais pour au moins 8h.
A ce stade, votre Tiramisu fraises chocolat blanc est prêt !
