Les desserts aux pommes sont super ! Un fruit simple et delicieux, aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un dessert simple que j’ai prepare avec une delicieuse pomme doree : Tiramisu et pomme et dessert verrines sans œufs sauf ceux en cookies, non plus. Il est si leger et doux qu’il ne vous fera pas regretter le type de tiramisu gomme.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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200 g de mascarpone
3 pommes dorees
200 g de Ricotta (ou fromage à tartiner)
60 g de sucre
4 cuillères à soupe de lait
200 g de biscuits digestifs (ou biscuits complets)
4 cuillères à soupe de cassonade
1/2 cuillères à cafe de cannelle en poudre
Preparation :
Comment preparer ce tiramisu aux pommes et Ricotta en verrines ?
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Coupez les pommes, divisez-les d’abord en 4 parties puis en petits cubes. Placer les cubes de pomme dans un bocal contenant de la cassonade et de la cannelle. Laissez-les cuire à feu doux une dizaine de minutes en les retournant à l’aide d’une cuillère en bois ; s’ils sèchent, ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau.
Pendant ce temps, mettez les cookies dans un mixeur ou utilisez vos mains seules. Je n’utilise pas d’emporte-pièces, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des biscuits aux grains entiers ou même des biscuits secs. Dans un grand bol, melanger le mascarpone et la ricotta (ou le fromage à tartiner) et ajouter le sucre et le lait.
Bien melanger jusqu’à l’obtention d’une crème douce. Repartir les biscuits emiettes entre quatre tasses ou tasses. Repartir uniformement la crème au mascarpone entre les verres et terminer par les pommes. Un tas de cookies emiettes au tiramisu aux pommes est prêt ! Conserver au refrigerateur jusqu’au moment de l’utiliser. Frais, parfume et delicieux
Ici, le Tiramisu aux pommes et Ricotta en verrines !
