Tiramisu aux pêches et macarons: Envie de tiramisu aux pêches et macarons ? Decouvrez cette recette de dessert et felicitez son auteur par un coup de coeur !
Ingredients pour 6 verres de Tiramisu pêches et macarons
250g de crème fraîche
deguster des macarons
2 œufs
60 g de sucre semoule
250g de mascarpone
4 pêches au sirop
Preparation Tiramisu aux pêches et macarons
Placer le papillon et mettre la crème dans le pot : 1 min. 40 secondes la vitesse 3.
Verser la crème fouettee dans un grand bol et transferer au refrigerateur.
Retirez le papillon et mettez de l’amaretto dans la carafe : 10 sec. la vitesse dix.
Recueillir au fond et ajouter les œufs et le sucre : 16 min. 80° vitesse 2.
Laisser refroidir complètement dans la carafe et ajouter le mascarpone : 30 sec. la vitesse 3.
Verifiez que vous avez obtenu une crème onctueuse et homogène, versez dans le bol avec la chantilly et melangez delicatement de bas en haut.
Coupez les pêches au sirop en morceaux et faites une première couche dans les bols.
Étaler un peu de crème sur le dessus et emietter une couche de macarons.
Repetez une deuxième fois en alternant pêches, crème et amaretti.
Transferer au refrigerateur pour reposer au moins 1 heure avant de servir.
