Je vous propose une recette assez spéciale d’une entrée léger; il s’agit d’une Terrine pain au thon et pommes de terre. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingrédients :
200 g de thon sous huile égoutté
1 œuf
500 g de pommes de terre
50 g de parmesan
Persil à volonté
Sel
Préparation :
Comment faire cette terrine pain au thon et pommes de terre ?
Faire bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau, quand elles sont cuites, les peler et les écraser, les mettre dans un bol et ajouter le thon, l’œuf, le parmesan, le sel et le persil, mélanger jusqu’à épaississement,
Mettre la pâte sur la plaque à pâtisserie. Papier sulfurisé saupoudré de chapelure, formez le mélange avec vos mains, ajoutez un peu d’huile, enveloppez sur du papier sulfurisé et faites cuire dans un four statique, préchauffé à 180 degrés C pendant 30 minutes.
Après cuisson, laisser refroidir quelques minutes avant de trancher.
