Tartelettes aux framboises : Simples !

Je vous présente un simple dessert, une recette originale et appétissante de vos tables.

Ces Tartelettes aux framboises rapides et faciles sont juste magiques. Déroulez pour voir les ingrédients et le matériel. Ces Tartelettes aux framboises sont terriblement bonnes, et durant la préparation une bonne odeur se dégage de la cuisine. Je l’ai trouvé gouteux et pas sec du tout, parfait pour un gouter je vous assure.

Ingrédients :

500g Framboises

100g Sucre en poudre

20g Farine

1 rouleau Pâte sablée

4 Jaunes d’œufs

1/2L Lait

2 gousses Vanille

Préparation :

Comment réaliser ces Tartelettes aux framboises ?

Préchauffez le four à 200°. Beurrez des moules à tartelettes.

Découpez des cercles de la taille des moules dans la pâte sablée.

Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette.

Fendez les gousses de vanille et grattez les graines à l’aide d’une pointe de couteau. Dans une casserole, faites chauffer le lait.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec les graines de vanille et le sucre en poudre.

Incorporez ensuite la farine puis versez le lait bouillant.

Mélangez le tout avant de verser la préparation dans la casserole.

Faites entrer en ébullition la préparation. La crème doit avoir épaissi.

Laissez enfin tiédir la crème avant de l’étaler sur la pâte dans les moules à tartelettes.

Lavez les framboises et disposez-les sur la crème dans les moules. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Vos Tartelettes aux framboises sont prêtes !