Je vous presente un simple dessert, une recette originale et appetissante de vos tables.
Ces Tartelettes aux framboises rapides et faciles sont juste magiques. Deroulez pour voir les ingredients et le materiel. Ces Tartelettes aux framboises sont terriblement bonnes, et durant la preparation une bonne odeur se degage de la cuisine. Je l’ai trouve gouteux et pas sec du tout, parfait pour un gouter je vous assure.
Ingredients :
500g Framboises
100g Sucre en poudre
20g Farine
1 rouleau Pâte sablee
4 Jaunes d œufs
1/2L Lait
Preparation :
Comment realiser ces Tartelettes aux framboises ?
Prechauffez le four à 200°. Beurrez des moules à tartelettes.
Decoupez des cercles de la taille des moules dans la pâte sablee.
Piquez la pâte à l’aide d une fourchette.
Fendez les gousses de vanille et grattez les graines à l’aide d une pointe de couteau. Dans une casserole, faites chauffer le lait.
Dans un saladier, fouettez les jaunes d œufs avec les graines de vanille et le sucre en poudre.
Incorporez ensuite la farine puis versez le lait bouillant.
Melangez le tout avant de verser la preparation dans la casserole.
Faites entrer en ebullition la preparation. La crème doit avoir epaissi.
Laissez enfin tiedir la crème avant de l’etaler sur la pâte dans les moules à tartelettes.
Lavez les framboises et disposez-les sur la crème dans les moules. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Vos Tartelettes aux framboises sont prêtes !
