Tarte thon, tomate et moutarde: Une recette estivale de tarte salee. Elle est vraiment très bonne et facile à faire !
Ingredients
1 pâte feuilletee
2 boîtes de thon (moyennes)
2 tomates rondes
3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
2 œufs entiers
20 cl de crème fraîche semi-liquide ou epaisse
3 cuillères à soupe de lait
1 pincee de sel
2 pincees de poivre + 5 baies
Preparation Tarte thon, tomate et moutarde
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Étaler la pâte feuilletee sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
Émietter le thon et le repartir sur le fond de la pâte.
Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.
Saler et poivrer.
Ajouter ce melange sur la pâte, thon, tomate.
Mettre au four (pre-chauffe à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu’à ce que la tarte soit doree sans être trop brunie!).
