Tarte legère à la courgette et à la tomate: une savoureuse tarte legère facile et simple à realiser, ideale à servir en entree ou en plat principal accompagnee d une salade.

Ingredients pour 4 personnes :

Pâte brisee legère ( Recette Ici )
2 oeufs
10 cl de crème fraîche à 4% de mg
6 cl de lait ecreme
2 tomates
2 courgettes
30 g de gruyère allege râpe
30 g de parmesan râpe
herbes de Provence
sel, poivre

Preparation : Tarte legère à la courgette et à la tomate


Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la.
Lavez puis coupez les tomates et les courgettes en fines tranches.
Placez les legumes 1 par 1 sur le fond de la pâte en commençant pas le contour du moule.
Dans un saladier battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez le parmesan et les herbes de Provence ensuite versez sur les legumes.
Parsemez de gruyère râpe puis enfournez 30 à 35 minutes à 200°C.

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