Tarte légère à la courgette et à la tomate.

Tarte légère à la courgette et à la tomate: une savoureuse tarte légère facile et simple à réaliser, idéale à servir en entrée ou en plat principal accompagnée d’une salade.

Ingrédients pour 4 personnes :

Pâte brisée légère ( Recette Ici )
2 oeufs
10 cl de crème fraîche à 4% de mg
6 cl de lait écrémé
2 tomates
2 courgettes
30 g de gruyère allégé râpé
30 g de parmesan râpé
herbes de Provence
sel, poivre

Préparation : Tarte légère à la courgette et à la tomate

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Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la.
Lavez puis coupez les tomates et les courgettes en fines tranches.
Placez les légumes 1 par 1 sur le fond de la pâte en commençant pas le contour du moule.
Dans un saladier battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez le parmesan et les herbes de Provence ensuite versez sur les légumes.
Parsemez de gruyère râpé puis enfournez 30 à 35 minutes à 200°C.