Quoi de mieux que de vous dorloter avec un délice ? Surprenez vos invités et savourez les bienfaits d’une tarte au flan de ma grand-mère : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d’inspiration, cette recette est faite pour vous.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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Rouleau de pâte brisée : 1

Sucre : 100 g

Farine : 80 g

Sucre roux : 2 cuil à soupe

Œufs : 3

Sucre vanillé : 1 sachet

Lait : 1 l

Beurre

Préparation : Tarte au flan de ma grand-mère

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Penser d’abord à préchauffer le four à 150 °C.

Portez le lait à ébullition. Dans le même temps, fouettez les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine.

Coulez le lait en filet dans le mélange œufs/sucre en mélangeant au fouet. Gardez.

Beurrez un moule à tarte à bords hauts, et chemisez-le de la pâte brisée.

Piquez le fond avec une fourchette puis versez la préparation à flan dedans, puis Enfournez pour 50 minutes. Si la pâte colore trop vite, recouvrez la tarte de papier aluminium.

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre roux.

Sortez la tarte du four et laissez tiédir puis placez au frais pendant au moins une heure avant de servir.