Tarte au Citron et Coco fondante à souhait, Une association de saveurs tellement delicieuse!!.
Ingredients :
Pâte :
1 oeuf
60g de sucre en poudre (70g pour moi)
100g de beurre mou
175g de farine
60g de noix de coco (40g pour moi)
Garniture :
4 oeufs
1 citron
150g de yaourt ou de fromage blanc
150g de sucre en poudre
90g de noix de coco
125g de beurre mou
Preparation Tarte au Citron & Coco extra fondante :
Pâte :
Mettre tous les ingredients dans un robot afin d obtenir une pâte homogène. Filmer la pâte obtenue et mettre au refrigerateur pendant 1 heure
Garniture :
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un à un, puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus. Terminer par la noix de coco, melanger de nouveau. Mettre du papier sulfurise dans le moule à tarte et etaler celle ci dans le moule
Garnir de la preparation. Enfourner et cuire dans un four prechauffe à 180°degres durant 30 minutes environ. Melanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et repartir sur le dessus de la tarte refroidie.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptes pour 4 à 5 personnes.
