Voici une recette qui a vraiment tout pour plaire : elle est pimpante, gourmande et parfaitement équilibrée et présente une texture qui revirera vos papilles. Tarte au chocolat et à la ricotta ultra moelleuse parfumée que vous pouvez déguster lors de vos gouters. Une recette dérivée, moins onéreuse, beaucoup plus simple et rapide, mais qui reste tout de même très délicieuse et bien appréciée.
Bref, une tuerie !
Ingrédients :
300 g de biscuits secs au cacao
500 g de ricotta
180 g de beurre fondu
150 g de sucre
150 g de pépites de chocolat
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte au chocolat et à la ricotta ?
Tout d’abord chemisez un moule de 22 cm de diamètre avec du film alimentaire
À l’aide d’un mixeur, mixez les biscuits en poudre fine
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole
Versez maintenant les biscuits en poudre dans le beurre fondu et mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène
Dans un bol, mélangez la ricotta avec le sucre à l’aide d’une cuillère en bois
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien
Versez le mélange aux biscuits et au beurre et tassez bien à l’aide d’une cuillère pour créer une base uniforme
Enfin, versez la crème à la ricotta dans le fond de la tarte
Votre Tarte au chocolat et à la ricotta est prête !
Réservez la tarte au congélateur pendant au moins 3 heures avant la dégustation
