Tartare de thon à l’avocat : Un délicieux apéritif !


Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure un tartare de thon à l’avocat ; une excellente idée d’apéritif, originale et facile à préparer. C’est l’une des entrées les plus impressionnantes, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les gouters en famille. La préparation vous prendra peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent, il s’agit d’une recette unique et très savoureuse.

C’est un plat qui vous séduira au premier coup d’œil. Il est invitant et très parfumé. Sa garniture crémeuse est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients

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1 avocat<!

1/2 citron (jus)

Sel/poivre

Salade mixte

320 g de thon à l’huile d’olive

1 fenouil

20 g d’huile d’olive

Préparation :

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Pour commencer, ciselez l’avocat en deux, enlever le noyau, extraire le zeste et couper la pulpe de citron en cubes.

Mettez dans un bol et assaisonner d’huile, de sel, du jus de citron et de poivre.

Epluchez et coupez le fenouil en petits morceaux puis ajouter à l’avocat puis ajouter le thon bien égoutté divisé en petits morceaux et mélanger doucement.

Disposez le tartare sur quatre assiettes et décorer de quelques feuilles de salade.

Servir et déguster !