J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d une recette copieuse et elegante très rapide à realiser et très facile et prenant compte de sa simplicite, ces Succulents St jacques au beurre accompagneront parfaitement une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez prendre un dejeuner festif entre amis ou entre famille il sera votre meilleur choix.
Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingredients :
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Q.s. d huile
45g de beurre d escargots maison
Preparation :
Comment preparer ces Succulents St jacques au beurre ?
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Pour debuter la preparation, ouvrir et nettoyez les coquilles st jacques.
Les passer sous un filet d eau froide.
Les tamponner avec un torchon, pour bien les assecher.
Faire chauffer de l’huile à feu vif, dans une poêle.
Dès que l’huile soit chaude, faire forer les deux côtes des noix de st jacques.
Baisser le feu, joindre le beurre d escargot et laisser mijoter quelques secondes avant de servir.
Vos Succulents St jacques au beurre sont prêts. Deguster !
