Quoi de mieux que de vous dorloter avec un delice ? Surprenez vos invites et savourez les bienfaits d une tarte au flan de ma grand-mère : rapide, facile à faire et surtout inratable, si vous êtes en manque d inspiration, cette recette est faite pour vous.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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Rouleau de pâte brisee : 1
Sucre : 100 g
Farine : 80 g
Sucre roux : 2 cuil à soupe
Œufs : 3
Sucre vanille : 1 sachet
Lait : 1 l
Beurre
Preparation : Tarte au flan de ma grand-mère
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Penser d abord à prechauffer le four à 150 °C.
Portez le lait à ebullition. Dans le même temps, fouettez les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanille puis ajoutez la farine.
Coulez le lait en filet dans le melange œufs/sucre en melangeant au fouet. Gardez.
Beurrez un moule à tarte à bords hauts, et chemisez-le de la pâte brisee.
Piquez le fond avec une fourchette puis versez la preparation à flan dedans, puis Enfournez pour 50 minutes. Si la pâte colore trop vite, recouvrez la tarte de papier aluminium.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre roux.
Sortez la tarte du four et laissez tiedir puis placez au frais pendant au moins une heure avant de servir.
