Aujourd hui nous vous presentons la recette d un delicieux plat : Saumon et crevettes aux asperges au four qui va vous plaire sans doute. C’est une petite tuerie toute douce.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à ce merveilleux saumon et crevettes aux asperges au four, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 1 kg grosses crevettes non cuites
– 3 cuillères à soupe d huile d olive ou de canola
– 1 gros citron, tranche
– 2 kg de filets de saumon frais
– 1/2 kg d asperges
– 1 bâtonnet de beurre non sale, tranche
Assaisonnement:
– 1 ½ cuillère de paprika en poudre
– ½ cuillère de poivre noir moulu
– 2 cuillères de sel de table
– 2 cuillères de poudre d ail
Preparation :
Comment realiser ce saumon et crevettes aux asperges au four ?
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Penser d abord à deveiller les crevettes et retirer la queue, si desire. Coupez les extremites des asperges.
Prechauffer le four à 425 ° F.
Combinez tous les ingredients pour l’assaisonnement.
Ciselez ensuite le saumon en quatre ou cinq parties egales.
Disposer le saumon et les asperges sur une grande plaque à pâtisserie. Assaisonnez le saumon et les asperges (il restera de l’assaisonnement). Ajouter les tranches de citron et de beurre au saumon et aux asperges. Arroser d huile. Cuire au four 5 minutes.
Entre-temps, assaisonner les crevettes et bien les enrober.
Ajouter les crevettes sur la plaque à pâtisserie, en repartissant uniformement. Ajouter les restes de beurre et de citron sur les crevettes. Remettre au four. Cuire encore 7 à 9 minutes, jusqu’à ce que les crevettes et le saumon soient bien cuits.
Versez finalement le jus de beurre sur le saumon, les crevettes et les asperges.
Votre saumon et crevettes aux asperges au four est prêt !!
