Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse : Saumon cuit au four avec crevettes et asperges qui est en fait le meilleur accompagnement de vos jus frais ; Il est simple à realiser, pas complique mais savoureux et qui plaît à tous les âges.
Malgre la simplicite de ce plat, il est d une bonte inegalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journee surtout lors d un dejeuner entre amis, regalez-vous avec ce delice !
Ingredients :
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– 2 kg de filets de saumon frais
– 3 cuillères à soupe d huile d olive ou de canola
– 1 gros citron, tranche
– 1 bâtonnet de beurre non sale, tranche
– 1 kg grosses crevettes non cuites
– 1/2 kg d asperges
Assaisonnement:
– 1 ½ cuillère de paprika en poudre
– 2 cuillères de sel de table
– ½ cuillère de poivre noir moulu
– 2 cuillères de poudre d ail
Preparation :
Comment preparer ce Saumon cuit au four avec crevettes et asperges ?
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Deveiller tout d abord les crevettes et retirer la queue, si desire. Coupez les extremites des asperges.
Prechauffer le four à 425 ° F.
Combinez tous les ingredients pour l’assaisonnement.
Couper le saumon en quatre ou cinq parties egales.
Disposer le saumon et les asperges sur une grande plaque à pâtisserie. Assaisonnez le saumon et les asperges (il restera de l’assaisonnement). Ajouter les tranches de citron et de beurre au saumon et aux asperges. Arroser d huile. Cuire au four 5 minutes.
Entre-temps, assaisonner les crevettes et bien les enrober.
Ajouter les crevettes sur la plaque à pâtisserie, en repartissant uniformement. Ajouter les restes de beurre et de citron sur les crevettes. Remettre au four. Cuire encore 7 à 9 minutes, jusqu’à ce que les crevettes et le saumon soient bien cuits.
Versez finalement le jus de beurre sur le saumon, les crevettes et les asperges.
Votre Saumon cuit au four avec crevettes et asperges est maintenant prêt !
