C’est la haute saison des mœurs et je vous dirai si vous avez la chance et la sagesse de les choisir vous-même, ou si vous pouvez les obtenir d’une autre manière. Dites une chose : amusez-vous ! Vous me direz que vous ne m’attendiez pas !

Ingredients :

1 Échalote

Crème fraîche

150g de Morilles (fraîches ou surgelees)

20g de Beurre

Sel, Poivre

Persil

Preparation :

Comment preparer cette Sauce aux Morilles ?

Enlevez les substances contaminees qu’ils peuvent immerger sur le sable sec de champignons (plancher ou sable) dans de l’eau froide

Couper l’ombre ombre et bien

Le cuisinier:

Dans une casserole, le beurre et le melange de choc en tranches doux

Lorsque les raccords sont blancs, ajoutez de paon et faites cuire moins de chaleur pendant 4 minutes:

Comment preparer la sauce avec des passages automobiles

Coupez  le persil fin, du sel, du poivron noir et du melange

Ajoutez deux cuillères à soupe de crème et melangez

Achetez une bouilloire d’autres encore 4 minutes sur une chaleur basse en couvrant la casserole

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Conseil principal:

Épaissir la sauce, saupoudrer de cuisson (1/4 impair) très peu de la pâte

Accompagnement :

Cette sauce aime aller avec de la volaille blanche, des poissons ou même une bonne viande.

Et voilà ! la Sauce aux Morilles est prête à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis