Salade Piemontaise facile: Une recette rapide que l’on peut aussi glisser dans sa boîte repas pour le midi! Bonheur! lights si faciles à faire
Ingredients :
400 g de tomates roma
600 g de pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau (environ 30 minutes)
3 œufs durs
8 gros cornichons
200 g de jambon dinde coupe en des
150 g de mayonnaise
2 cuillères à soupe de crème allegee à 15 %
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à soupe de persil hache
Sel, poivre
Preparation Salade Piemontaise facile:
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Salade Piemontaise facile:
Faire cuire les pommes de terre avec la peau. Demarrage de la cuisson à l’eau froide salee et poursuivre la cuisson 20 minutes à partir de la première ebullition. Au terme de la cuisson les egoutter…les laisser refroidir puis les eplucher…et les couper en gros des
Faire cuire les œufs durs. Demarrage de la cuisson à l’eau froide salee…
Compter 10 minutes de cuisson à compter de la première ebullition. Au terme de la cuisson rafraichir pour stopper la cuisson puis ecaler.
Laver les tomates, les epepiner et les detailler en petits cubes. Disposer les tomates dans un saladier…ajouter les cornichons decoupes en rondelles…et le blanc de poulet prealablement coupe en des
Ajouter les œufs durs froids coupes en morceaux…et enfin les pommes de terre
Ajouter la mayonnaise et melanger delicatement afin de lier tous les ingredients entre eux. Placer au refrigerateur une heure avant de consommer.
A consommer le jour même !
