Je vous propose des Rouleaux de chou farcis sans viande fascinants assez spéciales; il s’agit d’une recette facile et parfumée.
C’est à peu près la définition du simplisme !
En fait c’est une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingrédients :
10 feuilles de chou
100 g de mozzarella râpé
40 g de parmesan
1 oignon
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile
Préparation :
Comment faire ces Rouleaux de chou farcis sans viande fascinants ?
Premièrement, rincer les feuilles de chou et enlever la partie blanche en bas.
Par la suite, plonger ces feuilles dans de l’eau bouillante et laisser bouillir 4 à 5 minutes.
Pendant de ce temps, verser une cuillère à soupe de sel et ne pas dépasser le temps d’ébullition.
Après, drainer les feuilles de chou bouillies et découper finement.
Maintenant, monder les pommes de terre et les tailler en dés.
Couper également à côté la gousse d’ail ainsi que l’oignon.
Dans une poêle antiadhésive, couler l’huile et additionner l’oignon.
Faire suite les pommes de terre et l’oignon. Saler, poivrer et verser une petite quantité d’eau.
Remettre le couvercle et laisser sur le feu pour ramollir l’ensemble.
Suite à cela, utiliser les légumes et la mozzarella afin de farcir les feuilles de chou.
Puis, enrouler les feuilles sur elles-mêmes et déposer à l’intérieur d’un plat en céramique huilé.
Éparpiller la mozzarella restante sur la surface ainsi que le parmesan.
Verser une modeste dose d’huile et introduire le plat dans un four préchauffé à 200°C.
Patienter une cuisson de 25 minutes avant de récupérer le plat.
Enfin, présenter les rouleaux sur une assiette et servir sur la table.
Vous avez maintenant vérifié par vous-même que la préparation des rouleaux de chou farcis sans viande fascinant est facile.
