Je vous expose aujourd’hui un dessert dont sa réalisation ne prendra que quelques minutes et vous servirez au final un vrai délice à table.
Dès la première bouchée, toute votre famille sera aux anges et même vos invités, une fois qu’ils auront goûté ce dessert, ne pourront s’empêcher de vous demander un rappel.
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 sachet de vanille
- 125 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 30 g de cacao amer en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 250 g + au goût (pour la garniture) crème fouettée sucrée
- Sucre en poudre
Préparation
Premièrement, positionner le papillon et mettre les œufs et le sucre dans le bol mixeur : 5 min. la rapidité 4.
Enlevez ensuite le papillon et ajouter la vanilline, le cacao, la farine et la levure : 3 min. la rapidité 4.
Verser le mélange sur la plaque de cuisson noire recouverte de papier sulfurisé humide et pressé et niveler la surface.
Cuire dans un four statique préchauffé à 200° pendant environ 10 minutes.
Enlevez du four et transférer la pâte à biscuits sur un torchon humide.
Rouler la pâte à l’aide du papier sulfurisé et laisser refroidir complètement.
Déroulez la pâte, retirez le papier sulfurisé et remplissez le rouleau avec la crème fouettée.
Rouler à nouveau la pâte à biscuits, garnir de sucre glace et de crème fouettée au goût et réfrigérer jusqu’au moment de servir
