La recette du Rôti de veau façon grand-mère est idéale, je vous assure !

Ma mère a sa recette secrète. Et elle a eu la gentillesse de me le transmettre.

J’aime le faire quand nous sommes nombreux à table. Il plaît à tout le monde, même aux plus gourmands.

Ingrédients :

– 1 Rôti de veau de 600 à 800 g

– 4 Pommes de terre

– 10 cl Fond de veau

– 1 cuil. à soupe Huile

– 80 g Lardons fumés

– 1 Feuilles de laurier

– 1 Branche d’origan

– Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer ce Rôti de veau façon grand-mère ?


Débutez par huiler votre rôti de veau, salez et poivrez-le.

Lavez les pommes de terre et coupez-les en tranches.

Garnissez un plat à gratin de rondelles de pommes de terre.

Déposez sur ce lit votre rôti de veau. Agrémentez de lardons et d’une feuille de laurier.

Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.

Décorez enfin votre rôti d’un peu d’origan.

Votre Rôti de veau façon grand-mère est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis