La recette du Rôti de veau façon grand-mère est ideale, je vous assure !

Ma mère a sa recette secrète. Et elle a eu la gentillesse de me le transmettre.

J’aime le faire quand nous sommes nombreux à table. Il plaît à tout le monde, même aux plus gourmands.

Ingredients :

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– 1 Rôti de veau de 600 à 800 g

– 4 Pommes de terre

– 10 cl Fond de veau

– 1 cuil. à soupe Huile

– 80 g Lardons fumes

– 1 Feuilles de laurier

– 1 Branche d origan

– Sel

Poivre

Preparation :

Comment preparer ce Rôti de veau façon grand-mère ?

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Debutez par huiler votre rôti de veau, salez et poivrez-le.

Lavez les pommes de terre et coupez-les en tranches.

Garnissez un plat à gratin de rondelles de pommes de terre.

Deposez sur ce lit votre rôti de veau. Agrementez de lardons et d une feuille de laurier.

Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.

Decorez enfin votre rôti d un peu d origan.

Votre Rôti de veau façon grand-mère est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis