Bonjour, aujourd’hui je vous propose  un delicieux barbecue cremeux aux champignons. Un plat reconfortant qui peut être cuit au four ou à la mijoteuse! Grâce au temps de cuisson lent.

Ce bœuf generalement coriace deviendra tendre. À l’heure du dîner, il demêlera facilement les delices des mangeurs de viande.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

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– 1 cuillère à soupe d huile d olive

– Un rôti de palette de 5 lb (2.2 kg)

– 1 paquet de 454 g de champignons cremini

– 1 paquet de soupe à l’oignon seche (1 oz)

– 1 verre et 1/4 (315 ml) d eau

– 1 gros oignon jaune hache

– 2 conserves de crème de champignon

Preparation :

Comment preparer ce Rôti de palette cremeux aux champignons ?

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Prechauffer le four à 400°F (200°C).

Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites revenir les ailes jusqu’à ce qu’elles soient dorees de chaque côte.

Passez à une rôtissoire sans four.

Rôtir les champignons et les oignons.

Dans un bol, melanger le reste des ingredients. Verser sur le rôti.

Faites cuire pendant 20 minutes. Reduire le feu à 325 °F (162 °C).

Cuire pendant un autre 4 à 5 heures ou jusqu’à ce que le rôti se defasse facilement à la fourchette.

Retirer. Fouetter les champignons, l’oignon et le liquide pour faire la sauce.

Servir et arroser de sauce.

Votre Rôti de palette cremeux aux champignons est prêt !

Bonne degustation !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis