Delicieuse recette, simple à faire, cette recette reussite de genoise rapide facile est une vraie gourmandise ! delicieuse appreciee de tous.
Decouvrez comment preparer cette genoise inratable. Un gâteau qui servira de base à toutes vos creations sucrees. Coupe en deux, nappe de confiture puis saupoudre de sucre glace, ou decore avec de la pâte à sucre, il regalera petits et grands.

Ingredients

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4 œufs

125 g de sucre

125 g de farine

2 cuillères à cafe de levure

Preparation de la Genoise Facile et Rapide:

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Preparation:

Prechauffer son four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre.

Melanger dans un bol la farine avec la levure.

Monter les blanc d oeufs en neige dans un autre grand recipient.

Quand ils commencent à bien mousser, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à l’obtention d une meringue ferme et bien brillante.

Ajouter aussitôt les jaunes d oeufs (legèrement fouettes avec une fourchette) tout en continuant à foetter, et enfin la farine, et battre encore environ 1 minute à basse vitesse pour ne pas faire tomber les blancs.

Verser la pâte dans son moule, et cuire 20 minutes.

Demouler et laisser refroidir sur une grille.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis