Vous venez de rentrer chez vous et vous voulez préparer un gouter gourmand mais facile ?
Voici une succulente recette de biscuits au yaourt sans beure qui saura régaler vos papilles ainsi que celles de vos invités.
Suivez attentivement la recette et préparez-la à votre tour. Les ingrédients sont simples, en nombre limité, et vous les avez peut-être déjà dans votre cuisine ! N’hésitez pas à l’essayer…
Ingrédients :
- Un œuf
- 50 ml d’huile végétale
- 270 g de farine
- Une cuillère à café de levure chimique
- 120 g de yaourt nature
- 40 g de sucre
- Du sucre vanillé ou de l’extrait de vanille,
- Une pincée de sel.
Préparation :
Versez le yaourt dans un bol. Ajoutez l’œuf, une pincée de sel et le sucre.
Utilisez un batteur électrique pour obtenir une crème homogène et lisse.
Intégrez ensuite l’huile, mélangez, puis incorporez progressivement la farine tamisée et la levure.
Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte ferme.
Étalez la pâte sur une surface plane jusqu’à atteindre une épaisseur d’environ 2 cm. Utilisez un emporte-pièce pour découper des disques de pâte.
Trempez-les dans le sucre vanillé, puis pliez-les en demi-lune et encore en deux pour former de petites roses. Enrobez ces roses de sucre vanillé avant de les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes.
Ces biscuits au yaourt sans beurre sont un véritable enchantement. Légers, croustillants et parfumés, ils sont parfaits pour accompagner un thé ou un café. Leur préparation rapide et leur goût délicat en font une option idéale pour les goûters improvisés ou les petites attentions gourmandes.
