Un gâteau aux poires et aux raisins sans matière grasse, simple et rapide, qui rappelle la tarte classique. Une tarte très parfumée et sans matières grasses ! La tarte idéale pour le petit-déjeuner et le goûter de toute la famille ! Un gâteau aux poires simple et sain qui se prépare en un rien de temps. Apprenez à préparer ce délicieux gâteau aux poires et aux raisins.
Préparez une version faible en gras de votre gâteau aux poires et aux raisins préféré grâce à cette recette facile !
Ingrédients :
400 grammes de poires ;
280 grammes de farine ;
140 grammes de sucre ;
30 grammes de fécule de maïs ;
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
Un demi-sachet de levure chimique.
Deux œufs
80 grammes de raisins secs
Un pot de yaourt naturel sans lactose
Préparation :
Tout d’abord, mélangez les œufs, le sucre, le yaourt et l’huile dans un bol. Le mélange deviendra mousseux et gonflera au fur et à mesure que vous le remuerez.
SLa farine, la fécule de maïs et la levure chimique doivent être combinées dans un autre bol, remuées et tamisées.
Troisièmement, à l’aide d’une spatule, mélangez soigneusement les ingrédients en poudre avec les œufs.
Ensuite, à l’aide d’une spatule, incorporer délicatement les raisins secs et les poires qui ont été légèrement farinés après avoir été lavés et coupés en petits morceaux.
Préparer un moule à charnière de 20 cm de diamètre en le huilant et en le farinant.
Pour la cuisson, régler la température du four à 250 degrés Celsius.
Faire cuire le gâteau pendant 50 minutes dans un four préchauffé.
Plantez un couteau au centre du gâteau ; il doit ressortir propre.
Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre en poudre et couper en carrés.
