Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure une quiche parfaite, savoureuse et coloree.
C’est une recette que vous allez beaucoup apprecier, très facile à preparer et très savoureuse! Très bonne entree ou pour un petit souper avec une bonne salade frisee. Belle à regarder et bonne à manger: cette quiche salee est ideale pour un dejeuner ou un dîner d ete. Bref, une recette à essayer tout de suite!
C’est un vrai regal !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 2 courgettes moyennes
– 2 œufs
– 400 g de lait ecreme
– 100 g de crème fraîche à 4% de mg
– 150 g de saumon fume
– 100 g de farine
– 30 g de parmesan râpe
– sel, poivre
Preparation :
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Lavez d abord et râpez les courgettes puis faites-les revenir à la poêle jusqu’à ce qu’elles aient rendu toute leur eau.
Ensuite ciselez les tranches de saumon en morceaux.
Dans un saladier fouettez les œufs avec la crème et le lait puis additionnez la farine, le sel et le poivre et mixez.
Tapissez un moule à tarte de papier sulfurise puis disposez les courgettes et les morceaux de saumon et coulez la pâte.
Parsemez de fromage râpe puis mettez au four 30 à 35 minutes.
