Je vous presente une recette très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, elle peut être un excellent accompagnement d une boisson ou d un mojito.

Il s’agit d une delicieuse recette : Quiche boursin courgettes à essayer avant de mourir. Recette très simple à realiser et elle emerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet moelleux qui rend ce plat gourmand !

Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


250 g de pâte brisee

4 œufs

20 cl crème fraîche liquide

500 g de courgettes

160 g de Boursin

1 cuillère à soupe d huile

Sel

Poivre

Preparation  Quiche Boursin Courgettes

:

Commencer par prechauffer le four à 210°C.

Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte brisee.

Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.

Râpez les courgettes à l’aide d une râpe à petits trous puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile.

Salez, et laissez cuire environ 10 mn à feu moyen.

Fouettez les œufs en omelette, salez, poivrez, ajoutez la crème fraîche liquide ainsi que les courgettes cuites.

Mixez le tout puis versez cette preparation dans le moule sur la pâte.

Decoupez dans la longueur des carres de boursin ou des rondelles (selon la forme de l’emballage sous lequel vous l’avez achete).

Posez sur le dessus de la preparation de façon regulière.

Enfournez et laissez cuire 20 à 30 mn.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis