07Je mets à votre disposition une recette facile à réaliser, elle plaît au plus grand nombre, et se marie très bien avec une boisson. Je parle de la Quiche aux quatre fromages : autrement dit le vrai régal des papilles !!
Ingrédients :
120 g Gruyère râpé
60 g Roquefort
20 cl Crème fraîche liquide
6 Rondelles de fromage de chèvre
60 g Comté râpé
4 Œufs
Sel
Poivre
Préparation :
Comment préparer cette Quiche aux quatre fromages ?
Préchauffez d’abord votre four à 180 °C.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez. Versez sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.
À ce stade, votre Quiche aux quatre fromages sera prête !
