07Je mets à votre disposition une recette facile à réaliser, elle plaît au plus grand nombre, et se marie très bien avec une boisson. Je parle de la Quiche aux quatre fromages : autrement dit le vrai régal des papilles !!

Ingrédients :

1 Pâte feuilletée

120 g Gruyère râpé

60 g Roquefort

20 cl Crème fraîche liquide

6 Rondelles de fromage de chèvre

60 g Comté râpé

4 Œufs

Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer cette Quiche aux quatre fromages ?

Préchauffez d’abord votre four à 180 °C.

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.

Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez. Versez sur la pâte.

Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.

Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.

À ce stade, votre Quiche aux quatre fromages sera prête !

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