Voici une excellente recette ; Quiche aux poivrons, courgettes et bœuf hache simple et economique, qui garantit un goût très agreable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.
De plus, elle est très facile et rapide à preparer. Vu que cette preparation ne necessite que très peu d ingredients, qui sont tous bon marche, cette quiche est une vraie mine d or pour tous ceux qui ont un imprevu surtout lorsqu’elle est accompagnee d une boisson de votre choix.
Ingredients :
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3 œufs
1 oignon
200 g de viande hachee
3 poivrons
15 cl de crème epaisse
Sel, poivre
Preparation :
Comment preparer cette Quiche aux poivrons, courgettes et bœuf hache ?
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Pour debuter, et en suivant les indications du paquet de pâte feuilletee, etalez celle-ci sur le plan de travail puis dans un plat à tarte.
Piquez la pâte et faites la cuire sans garniture pendant 20 minutes à 180 °, Pendant le temps de cuisson, faites revenir votre oignon decoupe en rondelles dans l’huile d olive
A la fin de la cuisson, lorsque les oignons ont blondi, ajoutez la viande hachee et faites la saisir pendant quelques minutes.
Épluchez les poivrons, enlevez les graines et decoupez-les en forme de bâtonnets.
Dans un saladier, battez les œufs, la crème epaisse et le fromage râpe.
Ajoutez sel et poivre à votre goût. Il faut que le melange soit bien homogène.
Sortez la pâte precuite du four, versez-y le melange oignons et viande. Versez dessus l’appareil à quiche sur la tarte
Disposez dessus les morceaux de poivrons en cercle. Re-enfournez pour 45 minutes.
Votre Quiche aux poivrons, courgettes et bœuf hache est prête !
