Voici la recette d’une délicieuse proposition du déjeuner. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d’accord !
Il s’agit d’une savoureuse quiche au saumon fumé et au boursin parfumé à l’ail et aux fines herbes.
Ingrédients :
_ 1 pâte feuilletée
_ 120 g de boursin ail et fines herbes
_ 4 œufs
_ 150 g de saumon fumé
_ 150 g de crème fraîche
_ de la ciboulette hachée
_ sel, poivre
Préparation :
Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Insérez le fouet puis mettez dans le bol les œufs, la crème, le boursin, la ciboulette, le sel et le poivre puis mixez 1 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez ensuite le saumon coupé en morceaux puis mélangez 30 secondes.
Versez la préparation sur le fond de la tarte puis enfournez pendant 35 minutes.
