Voici une excellente recette ; POULET CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS, BACON ET THYM facile et economique, qui garantit un goût très agreable !
Suivez la recette et preparez-la aussi, les ingredients sont comptes sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être dejà !
Ingredients :
– 4 cuisses de poulet avec les os (peut être aussi fait avec des cuisses ou poitrines desossees)
– 2 cuillères à the (10 ml) d epices italiennes
– 8 onces (230 grammes) de champignons blancs, tranches
– ½ cuillère à the (3 ml) de sel
– 1 cuillère à table (15 ml) d huile d olive
– Sauce cremeuse aux champignons, bacon et thym :
– 1 cuillère à table (15 ml) d huile d olive
– 6 tranches de bacon cuites et emiettees
– (250 ml) de crème
– 1 cuillère à the (5 ml) de poudre d ail
– ¼ cuillère à the (1 ml) de poivre
– 1 cuillère à table (15 ml) de thym frais, branches retirees
Preparation :
Comment faire ce POULET CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS, BACON ET THYM ?
Penser d abord à prechauffer le four à 350°F (180°C).
Faire chauffer l’huile d olive dans une grande poêle à feu moyen eleve.
Y mettre les cuisses de poulet et assaisonner d epices italiennes, de sel et de poivre. Saisir chaque côte des cuisses de poulet pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient brunies, puis placer au four.
Faire cuire pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Reserver sur une assiette.
Placer l’huile d olive dans la poêle et faire sauter les champignons jusqu’à ce qu’ils aient ramolli.
Ajouter le bacon, la crème, le sel, le poivre, la poudre d ail et le thym.
Porter à un leger bouillonnement et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce commence à epaissir.
Mettre enfin le poulet dans la poêle et faire chauffer une autre minute, puis servir.
Votre POULET CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS, BACON ET THYM est prêt ! Regalez-vous !
