Un plat delicieux que je vous propose Poulet cremeux aux epinards parmesan et tomates sechees, sauce crème à l’ail et oignon parmesan. Les tomates sechees à l’huile d’olive sont un incontournable de cette recette que vous allez adorer. Une recette facile mais surtout rapide à preparer.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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2 CS d huile d olive
600g de blanc de poulet
250 ml de crème liquide (legère ou epaisse)
125g de parmesan
125g de tomates sechees
Sel / Poivre
125 ml de bouillon de poulet
250g d epinards
Quelques gousses d ail
Preparation :
Comment preparer ce Poulet cremeux au parmesan, epinards et tomates sechees ?
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Tout d’abord, coupez le poulet en lanières et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Cuire 5/7 minutes de chaque côte, Retirer le poulet du feu.
Râpez le parmesan (il a bien meilleur goût si vous le râpez vous-même), dans la même poêle, ajoutez la crème, le bouillon de poulet, les gousses d’ail emincees et le parmesan râpe.
Battre la crème à feu moyen/eleve jusqu’à ce que tout commence à bouillir. La sauce va epaissir. Ajouter les epinards et les tomates sechees.
Remuez quelques minutes pour que la sauce
Soit complètement absorbee ! Remettre le poulet dans la sauce et couvrir quelques minutes pour qu’il se rechauffe.
À ce stade, le Poulet cremeux au parmesan, epinards et tomates sechees est prêt à être utiliser.
