Aujourd hui je vous propose la recette magique, qui porte bien son nom à merveille, Elle se realise en toute simplicite, et elle ne necessite aucun temps de repos supplementaire. Pommes de terre oignon tomate au four pour preparer vos recettes gourmandes de buffet ou de collations. Une recette facile et simple à realiser chez vous, testez-la.
Ingredients :
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– 1 kg de pommes de terre
– huile d olive
– 1 cuillère à soupe de chapelure
– 2 filets d anchois
– 1 cuillère à soupe de parmesan râpe
– 1 oignon (gros)
– Origan
– 1 verre de sauce tomate
– Sel
Preparation :
Comment preparer ces pommes de terre oignon tomate au four ?
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Commencez par eplucher les pommes de terre puis coupez-les en fines tranches, pas trop epaisses.
Faites la même chose avec l’oignon.
Assaisonnez les anchois haches avec la puree de tomates. Si vous le souhaitez, vous pouvez egalement le faire cuire quelques minutes.
Couvrir de papier sulfurise, d un plat allant au four. Saupoudrez-le d un filet d huile d olive et faites une première couche avec quelques tranches de pommes de terre et d oignons.
Saler, assaisonner avec de l’origan et quelques cuillères à soupe de sauce.
Continuez à faire deux couches supplementaires, toujours de la même manière. N’oubliez pas de saler chaque couche.
Sur la dernière couche, la couche superieure, ajoutez: une pincee de chapelure, du fromage et un filet d huile d olive.
Mouiller avec un demi-verre d eau près des bords.
Transferer la poêle au four et cuire les pommes de terre dans un four chaud à 180 ° pendant environ 40 minutes. La surface doit devenir doree.
Vos pommes de terre oignon tomate au four sont prêtes !
Servir les pommes de terre oignon tomate au four immediatement après, encore chaudes
