Pommes de terre gratinées fromage et champignons : une saveur légère !

Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos diners, Pommes de terre gratinées fromage et champignons, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous.

Ingrédients :

200 g de champignons

2 mozzarelles

4 pommes de terre

Huile

Persil

Poivre

Sel

Préparation :

Comment réaliser ces Pommes de terre gratinées fromage et champignons ?

Préchauffer le four à 210° C.

Nettoyer et couper les champignons, faire revenir avec un peu d’huile.

Laver et cuire à la vapeur les pommes de terre sans les éplucher.

Une fois cuit, couper en deux, évider mais pas trop.

Coupez la mozzarella en cubes.

Mélanger la farine de pommes de terre, la mozzarella, les champignons, le sel et le poivre. Farcir ce mélange dans les pommes de terre.

Cuire au four pendant 10/15 minutes, dorer sur le dessus.

Servir avec une salade.

Vos Pommes de terre gratinées fromage et champignons sont prêtes ! Régalez-vous …