Je mets à votre disposition des Pommes de terre farcies au jambon et fromage qui representent un plat qui se deguste à tout moment de la journee: delicieux et delicat. La preparation est vraiment simple surtout qu’elle n’exige pas assez d ingredients pour un dejeuner festif entre amis ou entre famille.

Les ingredients :

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3 pommes de terre bouillies moyennes

100 g. jambon cuit coupe en des

60 g. parmesan râpe

200 g. de provolone sucre en des

200 ml. bechamel

Sel et poivre au goût

Preparation :

Comment alors faire ces Pommes de terre farcies au jambon et fromage ?

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Tout d abord, coupez les pommes de terre bouillies en deux, puis evidez-les à l’Aide d une cuillère jusqu’à obtenir des petits bateaux. Pour faciliter cette operation, je recommande de la realiser avec des pommes de terre bouillies très froides, laissez la peau qui donnerait une plus grande compacite aux bateaux. Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four, puis assaisonner de sel et de poivre au goût.

Coupez les pommes de terre bouillies en deux

Pour la garniture, melangez ensemble la moitie de la pulpe de pomme de terre obtenue lors du traitement precedent, les cubes de provolone, le jambon, une pincee de poivre, quelques cuillerees de bechamel et une pincee de fromage râpe. Les restes de pulpe de pomme de terre peuvent être utilises dans une soupe de legumes, dans une omelette ou pour des boulettes de viande.

Pour la garniture, melangez ensemble la moitie de la pulpe de pomme de terre

Melangez tous les ingredients de la garniture ensemble jusqu’à ce que vous obteniez un melange bien melange.

Melangez tous les ingredients de la garniture ensemble

Repartissez la garniture dans les bateaux de pommes de terre. Même si la garniture vous paraîtra excessive pour les pommes de terre, utilisez-la en totalite car après la cuisson elle diminue son volume.

Repartissez la garniture dans les bateaux de pommes de terre

Terminez chaque bateau avec une cuilleree de bechamel et une pincee genereuse de fromage râpe. Faites cuire les pommes de terre farcies dans un four prechauffe à 200 degres pendant 30 minutes, peut-être en activant la fonction grill pendant 5 minutes avant de les sortir du four.

Terminez chaque bateau avec une cuilleree de bechamel et une pincee genereuse de fromage râpe

Voici les pommes de terre farcies au four avec jambon et fromage servies sur la table! Je vous recommande de les manger chauds!

Vos Pommes de terre farcies au jambon et fromage sont prêtes !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis