Pommes de terre au four : Gourmandes !

Je vous présente une succulente recette ; Pommes de terre au four croustillantes : très facile pour un goûter ou un diner réussi. Simples, originales et appétissantes. Une belle façon humble de déguster les pommes de terre surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de cette recette épatante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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800 g de Pommes de terre

Romarin

Sel

Huile d’olive vierge extra

Sauge

1 gousse Ail

Poivre

Préparation : Pommes de terre au four

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Commencer par préchauffer le four à 200º C.

Épluchez ensuite les pommes de terre et les ciseler en 4 ou 6 morceaux selon la taille des pommes de terre. Les morceaux doivent avoir plus ou moins la même taille.

Mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante et les laisser cuire pendant 5 minutes puis les égoutter et les garder au chaud.

L’astuce : gravez la surface des pommes de terre avec une fourchette en créant des « lignes ».

Mettre un peu d’huile d’olive extra vierge dans plat allant au four et le laisser bien chauffer : dès qu’il sera chaud, additionnez les pommes de terre, bien mixer et laisser cuire à 180/200°C pendant une heure environ.

À mi- cuisson, ajoutez le romarin, la sauge et l’ail.

Dès que les pommes de terre seront dorées, les saler et les servir chaudes avec de la sauge et le romarin.