Je vous presente une succulente recette ; Pommes de terre au four croustillantes : très facile pour un goûter ou un diner reussi. Simples, originales et appetissantes. Une belle façon humble de deguster les pommes de terre surtout pour les enfants. À servir en entree ou accompagnement d une boisson froide. Un melange des ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster.

Aller lancez-vous dans la preparation de cette recette epatante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


800 g de Pommes de terre

Romarin

Sel

Huile d olive vierge extra

Sauge

1 gousse Ail

Poivre

Preparation : Pommes de terre au four


Commencer par prechauffer le four à 200º C.

Épluchez ensuite les pommes de terre et les ciseler en 4 ou 6 morceaux selon la taille des pommes de terre. Les morceaux doivent avoir plus ou moins la même taille.

Mettez les pommes de terre dans une casserole d eau bouillante et les laisser cuire pendant 5 minutes puis les egoutter et les garder au chaud.

L’astuce : gravez la surface des pommes de terre avec une fourchette en creant des « lignes ».

Mettre un peu d huile d olive extra vierge dans plat allant au four et le laisser bien chauffer : dès qu’il sera chaud, additionnez les pommes de terre, bien mixer et laisser cuire à 180/200°C pendant une heure environ.

À mi- cuisson, ajoutez le romarin, la sauge et l’ail.

Dès que les pommes de terre seront dorees, les saler et les servir chaudes avec de la sauge et le romarin.

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