Je vous présente une recette d’un parfait plat : Pommes de terre à la sauce béchamel qui seront idéales pour accompagner vos boissons. Ce sont des Pommes de terre à la sauce béchamel qui portent bien leur nom : savoureuses ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Ingrédients :

3 à 4 pommes de terre

Farine

Beurre

Muscade, sel, poivre, paprika,

200g de dés de jambon

Lait

Fromage râpé

Fond de sauce

 Préparation :

Comment réaliser ces Pommes de terre à la sauce béchamel ?

Penser d’abord à mettre les pommes de terre non épluchées à cuire dans de l’eau bouillante (les laisser 20 à 30 min en fonction de leur grosseur), Pendant que les pommes de terre cuisent, préparer la béchamel :

laisser fondre une noix de beurre dans la casserole, ensuite ajouter une bonne cuillère à soupe de farine, puis compléter avec du lait pour que le mélange ait la bonne consistance laisser reposer à feu doux rajouter du lait si nécessaire puis assaisonner avec muscade, paprika, sel, poivre et un bouillon cube / fond de sauce.

Quand la béchamel est prête ajouter dedans les dés de jambon, Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. Mettre la sauce par dessus et finir avec un peu de fromage rapé, Laisser dorer au four quelques minutes.

 Vos Pommes de terre à la sauce béchamel sont prêtes !

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