Je vous presente une recette d un parfait plat : Pommes de terre à la sauce bechamel qui seront ideales pour accompagner vos boissons. Ce sont des Pommes de terre à la sauce bechamel qui portent bien leur nom : savoureuses ! Une fois que vous avez goûte à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Ingredients :
3 à 4 pommes de terre
Farine
Muscade, sel, poivre, paprika,
200g de des de jambon
Lait
Fond de sauce
Preparation :
Comment realiser ces Pommes de terre à la sauce bechamel ?
Penser d abord à mettre les pommes de terre non epluchees à cuire dans de l’eau bouillante (les laisser 20 à 30 min en fonction de leur grosseur), Pendant que les pommes de terre cuisent, preparer la bechamel :
laisser fondre une noix de beurre dans la casserole, ensuite ajouter une bonne cuillère à soupe de farine, puis completer avec du lait pour que le melange ait la bonne consistance laisser reposer à feu doux rajouter du lait si necessaire puis assaisonner avec muscade, paprika, sel, poivre et un bouillon cube / fond de sauce.
Quand la bechamel est prête ajouter dedans les des de jambon, Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. Mettre la sauce par dessus et finir avec un peu de fromage rape, Laisser dorer au four quelques minutes.
Vos Pommes de terre à la sauce bechamel sont prêtes !
