Voici une recette ideale pour le goûter , même si vous n’avez pas de friteuse. Et oui, ces delicieux beignets aux pommes se cuisent à la poêle ! En plus, ils sont très faciles et très rapides à confectionner et ne necessitent que quelques ingredients.
Des beignets parfaits pour regaler les papilles des petits et des grands gourmands. Toute la famille n’en fera qu’une bouchee !
Ingredients : Pour 6 Personnes :
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250g de farine
400g de pommes
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
2 c à s d huile
3/4 de l d huile (arachide ou tournesol pour la friture)
20 cl de lait
2 œufs
1 pincee de sel
Du sucre
Preparation : Beignets aux pommes à la poêle
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ÉTAPE 1
Mettre la farine, la levure et la pincee de sel dans un saladier, melanger.
ÉTAPE 2
Ajouter les œufs et les 2 c à s d huile.
ÉTAPE 3
Melanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
ÉTAPE 4
Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les deposer dans un plat.
ÉTAPE 5
Saupoudrer les pommes de sucre vanille.
ÉTAPE 6
Mettre une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer.
ÉTAPE 7
Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la temperature de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
ÉTAPE 8
Retourner les beignets dès qu’ils sont dores d un cote.
ÉTAPE 9
Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour eponger le surplus d huile.
ÉTAPE 10
Saupoudrer les beignets de sucre glace.
ÉTAPE 11
Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.
