Pâte à tarte : Je le servirai de cette recette à present car elle est parfaite, rapide facile et inratable
Ingredients :
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125 g de beurre
250 g de farine
6 pierres de sucre
6 cuillères à soupe d eau
1/2 paquet de levure
Preparation : Pâte à tarte
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Pâte à tarte
Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre coupe en morceaux et l’eau. Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ebullition
Retirez du feu.
Ajoutez dans la casserole la farine et la levure puis melangez avec une spatule jusqu’à formation d une boule de pâte.
Étalez cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts, en prenant soin de ne pas faire de trous
Faites cuire au four comme une pâte sablee ou brisee selon les besoins de la recette.
