Facile et rapide à preparer, cette pâte à pizza Light maison sera votre partenaire choc et captivant pour la confection de pizzas, et surtout d’une delicieuse pizza italienne, à devorer avec les personnes que vous aimez. Mais si vous n’avez pas l’impression d’être un pizzaiolo, il vous servira aussi à cuisiner un scone, un gâteau ou même des petits gâteaux.
Ingredients :
1 pot de fromage blanc à 0% (125 gr)
1 sachet de levure chimique
180 g de farine
0.5 cuillère à cafe de sel
10 cl d eau
Preparation :
Comment preparer la Pâte à Pizza ?
Dans un bol, melanger la farine, le sel et la levure puis creuser un puits au centre et y verser le fromage blanc.
Melanger avec les mains, en ajoutant progressivement toute l’eau, jusqu’à obtenir un melange très lisse et homogène.
Battre legèrement la pâte avec de la farine, puis recouvrir le bol d’un torchon propre et laisser reposer 30 minutes.
Après avoir laisse reposer la pâte, petrir puis rouler la pâte sur un plan de travail farine.
Dressez ensuite vos garnitures et enfournez 15 à 20 minutes à 220°C.
Et voici la Pâte à Pizza est prête !
